(NEXSTAR) – Na początku tego miesiąca fani dawno zamkniętej sieci meksykańskich restauracji otrzymali potencjalnie nieoczekiwane wieści: po 20 latach nieobecności Chi-Chi’s przygotowuje się do powrotu.
Michael McDermott, syn współzałożyciela Chi-Chi, Marno McDermotta, potwierdził w komunikacie prasowym, że planuje uhonorować dziedzictwo swojej rodziny poprzez powrót restauracji. McDermott, który budował swoją karierę w innych markach restauracyjnych, takich jak Kona Grill i Rojo Mexican Grill, założył CHI-CHI’S Restaurants, LLC, która osiągnęła porozumienie z Hormel Foods w sprawie ożywienia sieci.
Hormel Foods kupił znak towarowy Chi-Chi po zamknięciu firmy w 2004 roku i zaczął produkować Meksykańskie potrawy pod marką. „Fizyczne lokalizacje restauracji” zostaną otwarte w 2025 r., a produkty produkowane pod nazwą Chi-Chi będą nadal dostępne – potwierdziła firma.
„Widzieliśmy wpływ, jaki nasza restauracja wywarła na pojedyncze osoby i rodziny w całym kraju, i wierzymy, że istnieje duża szansa na przywrócenie marki w sposób, który przemawia do dzisiejszego konsumenta – nowoczesne doznania kulinarne z tym samym wspaniałym smakiem i meksykańskim aromatem ”, powiedział Michael McDermott w komunikacie prasowym na początku tego miesiąca.
Nie ujawniono jeszcze, jak to będzie wyglądać i gdzie będą znajdować się nowe restauracje.
Jednak w oświadczeniu dla Nexstar firma potwierdziła, że chociaż jest „na wczesnym etapie planowania i zapewnienia finansowania, możemy powiedzieć, że pierwsze dwa sklepy zostaną otwarte w Minnesocie w 2025 roku”.
„Naszym celem jest zbadanie pierwotnej ścieżki rozwoju Chi Chi, zarówno poprzez możliwości oferowane przez firmę, jak i franczyzę na Środkowym Zachodzie i wschodnim wybrzeżu” – dodał w oświadczeniu.
Zarchiwizowane strony internetowe w przypadku programu Chi-Chi’s, że w 2001 r. restauracje miały lokalizacje w 19 stanach: Connecticut, Delaware, Illinois, Indiana, Iowa, Kansas, Kentucky, Maryland, Massachusetts, Michigan, Minnesota, New Jersey, Nowy Jork, Ohio, Pensylwania, Dakota Południowa, Wirginia, Wirginia Zachodnia i Wisconsin. Migawka z 1999 lokalizacje pokazów znajdowały się także w Kolorado, Florydzie, Missouri, Nebrasce, Karolinie Północnej i Dakocie Północnej.
Firma Chi-Chi’s została założona w latach 70. XX wieku przez ojca McDermotta i Maxa McGee, byłego gracza Green Bay Packers. Marka i jej ponad 200 lokalizacji tak by zrobiły kilkakrotnie zmieniać właściciela przez następne dziesięciolecia, których kulminacją było ogłoszenie upadłości pod koniec 2003 roku.
Niedługo później w rejonie Pittsburgha zgłoszono przypadki wirusowego zapalenia wątroby typu A zostały prześledzone do zielonej cebuli podawanej w Chi-Chi’s w pobliskim centrum handlowym Monaca w Pensylwanii. Według władz ponad 600 osób zachorowało, a cztery zmarły raporty w tamtym czasie, a mniej więcej połowa osób, które zachorowały, domagała się odszkodowania od Chi-Chi’s.
Więcej szczegółów na temat powrotu Chi-Chi można spodziewać się dopiero na początku 2025 roku.
