CHICAGO — Pracownicy i wolontariusze w North Lawndale’s Społeczne Centrum Sztuki Firehouse w poniedziałek ciężko pracowali, przygotowując setki posiłków, które rozdadzą w tym tygodniu, w tym 500, które zostaną podane we wtorek.
Organizacja, która przez cały rok zwykle karmi około 1000 zwierząt tygodniowo, już czwarty rok nawiązała współpracę z Bears Care, charytatywną organizacją Chicago Bears, aby zapewnić potrzebującym rodzinom możliwość zjedzenia posiłku z okazji Święta Dziękczynienia. Organizacja pozyskała i zakupiła indyki, składniki i zapasy na potrzeby tej akcji.
Oprócz 500 posiłków oferowanych we wtorek, pracownicy FCAC przez cały weekend i poniedziałek realizowali dostawy do stałych odbiorców i innych lokalnych domów kultury. Posiłki obejmują wędzonego indyka, fasolkę szparagową, farsz ziemniaczany z żurawiną, makaronem i serem, bataty, bułki i placki ze słodkich ziemniaków.
„Posiadanie w pełni przygotowanego posiłku pozwala po prostu cieszyć się porą roku, cieszyć się rodziną i pozwala uniknąć stresu” – powiedział w poniedziałek pastor Phil Jackson.
Osoby zaangażowane w prace od piątku zajmowały się gotowaniem i montażem, przechowując przygotowane posiłki w lodówce w ciężarówce w oczekiwaniu na wtorkowe rozdanie. Posiłki będą wydawane według kolejności zgłoszeń, począwszy od godziny 13:00 w centrum przy alejach South Hamlin i West Ogden.
„W zasadzie wszystko, co muszą zrobić, to podgrzać i podać” – powiedział szef kuchni Tawon McGee. „Staramy się, aby wszystko było tak proste, jak to możliwe i łatwe dla rodzin”.
FCFA powstała w 2003 roku i oferuje całoroczne, multidyscyplinarne programy w zakresie sztuki kulturalnej, opiekę mentorską, przywództwo i rozwój siły roboczej skupione na zapobieganiu i przerywaniu przemocy.
Możliwości wolontariatu są nadal dostępne. Skontaktuj się z Jordanem Carrem pod adresem jcarr@thefcac.org lub zadzwoń pod numer 773-957-5515.
